カフェのオーナーになるには、どうしたらいい?!

私らしい「カフェ」を開業するには……

「いつかは私もお店を出してみたい」
そうは思っても、なにから始めたらいいか、分からない……
お金のレッスンスタジオ「マネテリ」(以下、「マネテリ」)では、限定レッスン「小さなカフェの作り方」講座~お店づくりのABCを徹底解説~を行いました。

担当するファシリテーターの柏木珠希さんは、カフェオーナー経験だけでなく、複数のカフェオーナーにインタビューした経験の持ち主。
maneteri

お店は、都心にする?郊外にする??

レッスンは、カフェのオーナーになったつもりで、出店戦略から考えます。

メインのメニューは?

客単価は??

スタッフは何人雇う???

売上は、客数×客単価で算出できますが、具体的にシミュレーションするところがこのレッスンの醍醐味。
さぁ、参加者が考えたお店は、黒字になるか?!
maneteri

もちろんレッスンでは、柏木さんが目安となる金額をあとで教えてくれます。自分で立てた金額との違いに、皆あぜん……。
カフェ運営を独学で始めることの難しさを痛感しました。
やはり、基準とルールを知らないと、リスクが高くなりますね。
このレッスンでは、簡単10ステップとして、流れとポイントを理解させてくれる授業でした。

「マネテリ」では、お金のすべてを学ぶレッスンとして、ライフスタイルを充実させるために活きるレッスンも開講中です。

「マネテリ」は、理想のお金の知性を身につける日本初のお金のレッスンスタジオ。
自己流から卒業し「お金の正しいルール」を学ぶ、習いごと。
貯金、買い物、保険、収入アップ、資産運用などお金のすべてを学ぶレッスンです。

  • ビットコインに続け!成長するアルトコインの魅力とは~イーサリアム編〜

    詳細を見る
  • お金の学校の社員がガチで100円投資に挑戦したらこうなった。~第27話~

    詳細を見る
  • マネしてみればなれるかも!?お金持ち女性の趣味ってどんなこと?

    詳細を見る

こんな記事も読まれています

考え方 考え方 | 知恵袋 知恵袋 | 生活 生活 |

ビットコインに続け!成長するアルトコインの魅力とは~イーサリアム編〜

生活 生活 | 増やし方 増やし方 | 資産運用 資産運用

お金の学校の社員がガチで100円投資に挑戦したらこうなった。~第27話~

セレブな雰囲気の女性
知恵袋 知恵袋 | 生活 生活 | 使い方 使い方 |

マネしてみればなれるかも!?お金持ち女性の趣味ってどんなこと?

知恵袋 知恵袋 | 生活 生活 | 稼ぎ方 稼ぎ方

OKな固定残業代と、NGな固定残業代の見分け方

知恵袋 知恵袋 | 生活 生活 | 使い方 使い方 |

意外と知られてない「医療費控除」。実はこんなケースも対象だった!

住宅購入 住宅購入 | 増やし方 増やし方 | 資産運用 資産運用

【不動産投資家のリアル自宅大公開!】 不動産投資家が教える、得するマイホームの買い方! Part2